Frango com Mostarda e Mel

O Frango com Mostarda e Mel é uma receita que combina o sabor marcante da mostarda com a doçura do mel, resultando em um prato suculento e cheio de sabor. Comece temperando os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Em uma tigela, misture a mostarda, o mel e um toque de azeite para formar uma marinada deliciosa. Coloque os pedaços de frango nessa marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos, permitindo que os sabores se integrem. Em seguida, em uma frigideira quente, doure os pedaços de frango dos dois lados até que fiquem bem dourados. Transfira para uma assadeira e regue com o restante da marinada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e caramelizado. O resultado é uma carne de frango macia, envolta em um molho brilhante e saboreado por todos. Você pode acompanhar este prato com arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca, tornando a refeição ainda mais completa e saborosa.

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango em pedaços
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 3 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• 1. Em uma tigela, misture a mostarda, o mel e o azeite.
• 2. Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino e o alho picado.
• 3. Coloque os pedaços de frango na marinada e deixe descansar por 30 minutos.
• 4. Aqueça uma frigideira e doure os pedaços de frango de ambos os lados.
• 5. Transfira o frango para uma assadeira e regue com a marinada restante.
• 6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 70 minutos

Sugestões: O Frango com Mostarda e Mel pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos. A combinação com arroz soltinho é sempre uma boa ideia, pois absorve bem o molho delicioso. Para um toque especial, experimente um purê de batatas cremoso ou mesmo um purê de batata-doce, que traz uma leve doçura ao prato. Outra sugestão é preparar uma salada fresca com folhas verdes, cenoura ralada e um molho leve, que complementa o sabor intenso do frango. Durante os meses mais quentes, uma salada de quinoa com legumes também pode ser uma opção saudável e refrescante. Você pode ainda incrementar a receita com ervas como alecrim ou tomilho, que harmonizam perfeitamente com a mostarda. Para um jantar mais sofisticado, experimente servir o frango em um prato bonito, decorado com ervas frescas e acompanhamentos bem apresentados. É um prato que, sem dúvida, impressionará familiares e amigos.