Bolo de Queijo com Goiabada

O bolo de queijo com goiabada é uma delícia que combina sabores salgadas e doces em uma receita super simples de preparar. Com uma base macia e esponjosa, o queijo se destaca pela leveza e cremosidade a cada garfada. A goiabada, por sua vez, traz um toque agridoce, que combina perfeitamente com o sabor do queijo, criando uma explosão de gostos na boca. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa, este bolo é uma excelente escolha para quem deseja algo diferente. Para prepará-lo, você vai precisar de ingredientes simples e que provavelmente já tem em casa. A mistura entre os sabores tornará o seu paladar em uma verdadeira festa. Além disso, o bolo de queijo com goiabada se destaca pela praticidade, levando poucos passos para ficar pronto. Ideal para servir em reuniões familiares ou encontros com amigos, todos ficarão encantados com essa combinação única de ingredientes, que é uma verdadeira tradição nas mesas brasileiras. Na hora de servir, você pode acompanhar com um café fresco ou um chá. Experimente e surpreenda-se com essa iguaria.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 200g de queijo minas ralado
• 1 xícara de goiabada cortada em cubos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
• Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme homogêneo.
• Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
• Peneire a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal sobre a mistura e mexa até obter uma massa lisa.
• Incorpore o queijo minas ralado e a goiabada em cubos, misturando delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno para assar por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
• Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Serve: 8 pessoas.

Tempo de preparo: 60 minutos

Sugestões: O bolo de queijo com goiabada é uma excelente escolha para diversas ocasiões. Caso queira incrementar a receita, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque de frescor. Outra sugestão é servir o bolo acompanhado de uma calda de goiabada diluída em água, que deixa o doce ainda mais suculento. Para quem adora experimentar variações, troque o queijo minas por ricota, criando uma textura diferente. O bolo também pode ser servido com uma bola de sorvete de baunilha, tornando-se uma sobremesa digna de festa. Para um lanche especial, sirva com um café expresso ou um chá gelado. Lembre-se de que este bolo pode ser armazenado por alguns dias em um recipiente hermético, mantendo sua maciez. Aproveite para compartilhar essa delícia com amigos e família, garantindo que todos pratiquem o ato de se deliciar com a culinária brasileira. Venha e descubra como esse bolo é prático e saboroso, e faça parte das receitas do seu dia a dia.