Bolo de Limão com Alecrim

O Bolo de Limão com Alecrim é uma opção refrescante e sofisticada para quem busca uma receita diferente. Este bolo combina a acidez do limão com o aroma herbal do alecrim, resultando em uma sobremesa única e deliciosa. Para prepará-lo, comece reunindo os ingredientes necessários, que incluem farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, suco de limão, raspas de limão e folhas frescas de alecrim. A mistura dos ingredientes secos com os molhados é fundamental para garantir a leveza do bolo. O alecrim deve ser picado finamente e incorporado à massa para que seu sabor se infunda durante o cozimento. O bolo deve ser assado em forno preaquecido até dourar e, ao esfriar, uma calda feita com suco de limão e açúcar deve ser regada por cima para um toque extra de frescor. Esse bolo não apenas é perfeito para o chá da tarde, mas também para comemorações e encontros com amigos. A combinação inusitada de sabores certamente surpreenderá os convidados. Servido com uma xícara de chá ou café, o Bolo de Limão com Alecrim se tornará uma das suas receitas preferidas, trazendo leveza e um toque de sofisticação para a sua mesa.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de suco de limão
• Raspas de 1 limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de alecrim fresco, picado
• 1 xícara de açúcar para a calda
• 1/2 xícara de suco de limão para a calda

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar e fermento.
• Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo, suco de limão e raspas de limão.
• Misture os ingredientes secos com os molhados até formar uma massa homogênea.
• Incopore o alecrim picado à massa delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
• Enquanto isso, prepare a calda misturando o açúcar e o suco de limão em uma panelinha, levando ao fogo até ferver.
• Depois que o bolo esfriar, regue com a calda de limão.

Serve: 10 pessoas.

Tempo de preparo: 60 minutos

Sugestões: Este Bolo de Limão com Alecrim é maravilhoso para acompanhar um chá da tarde ou um café entre amigos. Você pode também experimentar adicionando um toque de cream cheese coberto com mel para uma combinação irresistível. Além disso, é uma ótima opção para servir em festas e eventos especiais, pois seu sabor sofisticado certamente vai impressionar seus convidados. Não hesite em variar e adicionar outras ervas ou frutas, como um toque de lavanda ou rodelas de laranja para um sabor ainda mais interessante. Para uma apresentação elegante, decore com ramos de alecrim fresco e fatias de limão na hora de servir. Com essa receita, você traz um pouco de leveza e frescor à sua mesa, quebrando a rotina com uma experiência gustativa única.