Rondelli de Frango na Air Fryer com Molho de Queijo

O Rondelli de Frango na Air Fryer é uma opção prática e saborosa para quem quer sorprender a família ou amigos com um prato delicioso. Essa receita combina a leveza da massa de lasanha com um recheio cremoso de frango desfiado e um molho branco de queijo que derrete na boca. Para preparar, comece cozinhando o frango com cebola, alho e temperos a gosto, até que esteja bem cozido. Em seguida, desfie o frango e misture com um pouco de requeijão e temperos para dar mais sabor. Para montar, utilize folhas de massa de lasanha pré-cozidas, enrolando o frango desfiado dentro delas. Em seguida, coloque as porções em uma forma que caiba na Air Fryer, cubra com o molho de queijo e leve para cozinhar na Air Fryer. O resultado é um prato com uma crocância por fora e um recheio suculento por dentro. Sirva com uma salada fresca ou um arroz branco e tenha uma refeição incrível na sua mesa. Essa receita é perfeita para almoços em família ou jantares especiais, e você pode adicionar ingredientes conforme a sua preferência, como espinafre ou cogumelos no recheio.

Ingredientes

• 5 folhas de massa de lasanha pré-cozidas
• 300g de peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de requeijão
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de molho branco
• sal e pimenta a gosto
• ervas finas a gosto

Modo de Preparo

• Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio.
• Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
• Adicione o frango cozido e desfiado à panela, misture bem e tempere a gosto.
• Retire do fogo e misture o requeijão até formar um recheio cremoso.
• Coloque uma porção do recheio em cada folha de lasanha e enrole.
• Coloque os rondellis dispostos em uma forma que caiba na Air Fryer.
• Cubra com o molho branco e adicione o queijo muçarela por cima.
• Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos e insira o prato.
• Cozinhe por 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 45 minutos

Sugestões: Você pode variar o recheio do rondelli incluindo outros ingredientes, como espinafre, cenoura ralada ou até mesmo um mix de queijos. Para potencializar o sabor do molho, considere adicionar um toque de noz-moscada ou uma colher de sopa de queijo parmesão ralado. O acompanhamento ideal para esse prato são saladas frescas, que equilibram a cremosidade do rondelli. Uma salada de rúcula com tomate cereja e azeite de oliva é uma excelente opção. Se preferir, sirva com arroz ao alho e óleo ou um purê de batata para uma refeição mais reconfortante. Para quem aprecia um toque adicional, um pouco de pimenta calabresa no recheio pode adicionar um leve picante que contrasta muito bem com os sabores do prato. Outra sugestão é preparar uma versão vegetariana trocando o frango por queijo ricota misturado com espinafre e temperos. Isso garante que tanto carnívoros quanto vegetarianos possam apreciar esse prato delicioso feito na Air Fryer.