Iscas de Peixe na Air Fryer

As iscas de peixe na Air Fryer são uma opção deliciosa e saudável que promete agradar a todos. Esta receita é fácil e rápida de preparar, essenciais para quem tem um dia a dia corrido mas não quer abrir mão de uma refeição saborosa. Comece escolhendo um peixe de sua preferência, como tilápia ou mero, já que possuem uma carne delicada e saborosa. O primeiro passo é cortar o peixe em tiras ou cubos. Em seguida, você deve temperá-las com limão, sal, pimenta-do-reino e especiarias de sua escolha, como alho em pó e paprika doce, para garantir um sabor irresistível. Após deixar marinar por cerca de 30 minutos, passe as iscas em um misto de farinha de rosca e queijo parmesão ralado para adicionar uma crocância maravilhosa. Preaqueça a Air Fryer a 200 graus Celsius. Organize as iscas na cesta, sem sobrepor, para que cozinhem de maneira uniforme. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes. Sirva-as acompanhadas de um molho tártaro ou um molho picante de sua preferência.

Ingredientes

• 500g de filé de peixe (tilápia ou mero)
• 1 limão (suco)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de paprika doce
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

• Corte o filé de peixe em tiras ou cubos.
• Tempere com suco de limão, sal, pimenta-do-reino, alho em pó e paprika. Deixe marinar por 30 minutos.
• Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
• Passe as iscas de peixe na mistura de farinha e queijo.
• Preaqueça a Air Fryer a 200 graus Celsius.
• Coloque as iscas na cesta da Air Fryer, sem sobrepor.
• Cozinhe por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 50 minutos

Sugestões: As iscas de peixe são excelentes como entradas ou aperitivos em uma reunião entre amigos. Para acompanhar, experimente preparar um molho tártaro com maionese, pepino em conserva e um toque de suco de limão, que harmoniza muito bem com o sabor do peixe. Outra sugestão é um molho de iogurte temperado com ervas, que dá um frescor ao prato. Além disso, considere servir as iscas com uma salada verde leve, que complementa a refeição, trazendo frescor e crocância. Se você gosta de um toque picante, um molho à base de pimenta também pode ser uma ótima escolha. Para beber, uma cerveja leve combina perfeitamente com este prato, mas também pode-se optar por um vinho branco fresco. As iscas de peixe na Air Fryer são versáteis e podem ser adaptadas com diferentes tipos de peixes e temperos, garantindo que você tenha uma refeição sempre deliciosa e que atende a todos os paladares.