Peixe Assado com Ervas na Air Fryer

O Peixe Assado com Ervas na Air Fryer é uma opção saudável e saborosa que traz frescor e leveza ao seu prato. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita é fácil de preparar e promete agradar a todos. O peixe, que pode ser tilápia, merluza ou outro de sua preferência, ganha um tempero especial com limão, alho, azeite e ervas frescas, como salsa e manjericão. O uso da Air Fryer permite que o peixe fique suculento por dentro e levemente crocante por fora, sem a necessidade de muitos óleos, mantendo assim uma opção mais saudável em comparação aos métodos tradicionais de fritura. Para acompanhar, arroz integral ou uma salada de folhas é uma ótima pedida, elevando ainda mais a qualidade nutricional da refeição. Além disso, você pode variar os temperos e adicionar outros ingredientes, como tomate ou cebola, para enriquecer mais ainda o prato. Com certeza, será uma excelente escolha para quem busca praticidade e saúde, sem abrir mão do sabor. Faça essa receita em uma refeição especial e surpreenda seus convidados com algo ao mesmo tempo simples e requintado.

Ingredientes

• 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
• 2 colheres de sopa de azeite
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa e manjericão a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o azeite, suco de limão, alho picado, sal e pimenta.
• Adicione os filés de peixe à mistura e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
• Preaqueça a Air Fryer a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
• Coloque os filés na cesta da Air Fryer, evitando que se sobreponham.
• Cozinhe por cerca de 12-15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
• Finalize polvilhando salsa e manjericão antes de servir.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 45 minutos

Sugestões: Para complementar esse prato, você pode preparar um molho à base de iogurte e ervas, que combina perfeitamente com o peixe. Além disso, o acompanhamento de legumes grelhados ou purê de batata-doce também traz um toque especial. Aproveite a versatilidade desta receita e experimente diferentes tipos de peixes, como robalo ou tilápia, e varie as ervas utilizadas conforme sua preferência, adicionando tomilho ou orégano, por exemplo. Não hesite em adicionar um toque de pimenta para quem gosta de um sabor mais apimentado. Essa receita é ideal até mesmo para receber convidados em casa, pois é rápida e impressionante. Você pode ainda incrementar com tiras de pimentão colorido para um visual mais atraente. Caso tenha crianças em casa, que tal trazer um pouco de diversão ao prato? Monte um prato com formatos divertidos usando os legumes e incentive a experimentar novos sabores de forma lúdica. Aproveite para servir acompanhamentos em pequenas porções, permitindo que todos possam experimentar um pouco de tudo.