Pão de Batata na Air Fryer

O Pão de Batata é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer na Air Fryer. Com uma textura macia e sabor irresistível, este pão é perfeito para acompanhar o café da manhã ou garantir um lanche saboroso a qualquer hora do dia. A batata, sendo o principal ingrediente, confere umidade e leveza à massa, enquanto o uso da Air Fryer garante que o pão fique levemente dourado por fora e macio por dentro, sem precisar de muito óleo. Para preparar, você vai precisar de ingredientes simples, como batata cozida, farinha de trigo, fermento, ovo e sal. O procedimento começa com o amassamento da batata, que deve ser misturada com os ingredientes secos antes de adicionar os líquidos. Após uma breve moldagem, os pães podem ser colocados na Air Fryer pré-aquecida e assados por alguns minutos. Essa receita não só é prática, mas também possibilita várias variações, como adicionar ervas ou queijos à massa. É uma ótima opção para quem quer algo diferente e saboroso, podendo ser servido com patês, geleias ou mesmo puro, quando o desejo de um lanche especial bater.

Ingredientes

• 2 batatas médias cozidas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

• Cozinhe as batatas até ficarem macias e amasse-as em uma tigela.
• Adicione o leite morno, o ovo, o açúcar e o sal à batata amassada e misture bem.
• Peneire a farinha de trigo e o fermento na tigela, misturando até formar uma massa homogênea.
• Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, coberta com um pano limpo.
• Após o descanso, modele pequenas bolinhas e coloque na cesta da Air Fryer.
• Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
• Asse os pães por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 60 minutos

Sugestões: O Pão de Batata pode ser incrementado de várias formas. Tente adicionar ervas aromáticas como orégano ou alecrim na massa, que trazem um frescor ao sabor do pão. Alternativamente, queijos como mozzarella ou cheddar podem ser misturados à massa, proporcionando um recheio cremoso e saboroso. Para servir, um acompanhamento de patês, como homus ou um creme de queijo com ervas, combina perfeitamente, enriquecendo ainda mais sua refeição. Além disso, o pão de batata também é uma excelente opção para ser utilizado em sanduíches; experimente fazer um lanche com frios e vegetais. Para a variante doce, uma leve mistura de açúcar e canela por cima antes de assar resulta em pãezinhos doces irresistíveis. Outra ideia é servir os pães quentinhos com manteiga derretida ou geleias de frutas cítricas, uma experiência que certamente agradará ao paladar. Enfim, a versatilidade do Pão de Batata na Air Fryer é infinita, garantindo sempre uma deliciosa opção para qualquer ocasião.