Bolo de Castanha-do-Pará com Chocolate Branco

O Bolo de Castanha-do-Pará com Chocolate Branco é uma iguaria deliciosa que combina a leveza da castanha com a cremosidade do chocolate branco, criando uma experiência única de sabor. A receita é ideal para aqueles momentos especiais, como aniversários, festas ou até mesmo um café da tarde entre amigos. O bolo é feito com ingredientes simples e acessíveis, que se transformam em uma massa fofa e saborosa. A castanha-do-pará fornece uma textura crocante e um sabor marcante, enquanto o chocolate branco derretido na massa e na cobertura traz um toque de suavidade e doçura. Para preparar essa delícia, você vai precisar de ovos, açúcar, farinha de trigo, castanha-do-pará triturada e chocolate branco, além de um toque de essência de baunilha e fermento em pó para garantir que o bolo cresça bem. Após assado, o bolo pode ser finalizado com uma cobertura de chocolate branco derretido e algumas castanhas inteiras para decorar. Sirva em pedaços generosos e aproveite essa explosão de sabores que certamente vai agradar a todos os paladares.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de castanha-do-pará triturada
• 200g de chocolate branco picado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
• Adicione a essência de baunilha e misture bem.
• Incorpore a farinha de trigo e o leite, misturando até ficar homogêneo.
• Adicione as castanhas-do-pará trituradas e o fermento, misture delicadamente.
• Derreta 150g do chocolate branco e adicione à massa, misturando até que fique bem incorporado.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Enquanto o bolo assa, derreta o restante do chocolate branco para a cobertura.
• Após o bolo esfriar, cubra-o com o chocolate branco derretido e decore com as castanhas inteiras.

Serve: 10 pessoas.

Tempo de preparo: 60 minutos

Sugestões: O Bolo de Castanha-do-Pará com Chocolate Branco é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá à tarde. Para deixar a experiência ainda mais especial, você pode servir o bolo com uma bola de sorvete de creme ou de baunilha. Uma sugestão também é adicionar nozes picadas ou até mesmo um toque de licor na massa, que vai intensificar o sabor das castanhas e do chocolate. Para quem gosta de um contraste de sabores, um molho de frutas vermelhas ou uma compota de damasco combina muito bem como acompanhamento. Esse bolo é uma ótima opção para presentear em visitas a amigos ou familiares, pois é fácil de transportar e agrada a muitos paladares. Além disso, a combinação de castanha-do-pará com chocolate branco pode ser uma excelente ideia para quem deseja inovar e impressionar em festas de aniversário, confraternizações ou comemorações. Não esqueça de compartilhar essa receita e as sugestões de acompanhamentos com amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa delícia!