Pavê de Chocolate com Amendoim

O Pavê de Chocolate com Amendoim é uma sobremesa deliciosa que combina a cremosidade do chocolate com o crocante do amendoim torrado. É uma opção perfeita para um jantar especial ou para agradar os amigos em uma reunião. Para preparar esta sobremesa, você vai precisar de biscoitos maisena, chocolate meio amargo, creme de leite e amendoins. O primeiro passo é derreter o chocolate em banho-maria, adicionando o creme de leite para criar um ganache suave e saboroso. Em seguida, você deve alternar camadas de biscoitos embebidos em leite e o creme de chocolate em uma travessa. Finalize com amendoins picados por cima para dar aquele toque crocante e irresistível. Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir, para que as camadas fiquem bem firmes e os sabores se misturem completamente. O resultado é uma sobremesa que traz uma experiência gustativa incrível, ideal para quem ama o contraste entre o doce e o salgado. Surpreenda seus convidados com esta sobremesa que, além de fácil de preparar, é de dar água na boca. Aposto que todos vão querer a receita depois de experimentar essa delícia.

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de biscoitos maisena
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de amendoins torrados e picados
• Açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
• Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar um ganache liso.
• Em um recipiente, coloque o leite e, se desejar, adicione açúcar a gosto.
• Mergulhe os biscoitos maisena no leite rapidamente.
• Em uma travessa, comece a montagem: coloque uma camada de biscoitos embebidos, seguida de uma camada de ganache de chocolate.
• Repita as camadas até acabar com todos os ingredientes, finalizando com o ganache.
• Decore a última camada com os amendoins picados.
• Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
• Após gelar, sirva bem gelado e aproveite!

Serve: 8 pessoas.

Tempo de preparo: 4 horas (mais 30 minutos de preparo)

Sugestões: Essa receita de Pavê de Chocolate com Amendoim é perfeita para ser servida em festas, comemorações ou mesmo em um dia comum como um agrado para a família. Se você quiser incrementar o sabor, pode adicionar uma camada de doce de leite ou alguma fruta como banana entre as camadas, criando uma nova dimensão de sabor. Além disso, na hora de servir, pense em acompanhar com uma bola de sorvete de creme, que combina muito bem com o chocolate e o amendoim. Outra dica interessante é experimentar essa receita em porções individuais, utilizando copinhos de sobremesa, o que facilita na hora de servir e deixa a apresentação ainda mais bonita. O crocante do amendoim é um diferencial, mas você também pode substituir os amendoins por outras castanhas, como nozes ou castanha de caju, conforme a sua preferência. Não se esqueça de que essa sobremesa pode ser feita um dia antes e deixada na geladeira, o que facilita a sua vida e garante que os sabores estejam bem incorporados no momento de servir. Experimente fazer variações de acordo com os gostos pessoais, aproveitando a versatilidade do pavê e surpreendendo a todos com novas combinações.