Pavê de Café Sem Açúcar

O Pavê de Café Sem Açúcar é uma sobremesa saudável e deliciosa que utiliza ingredientes naturais para adoçar. Com camadas de biscoitos integrais e creme de café, é uma opção leve e prática para servir em encontros familiares ou ocasiões especiais.

Sobremesas Sem Açucar Mar 15, 2025 0 43 Adicionar à Lista de Leitura

Pavê de Café Sem Açúcar

O Pavê de Café Sem Açúcar é uma deliciosa sobremesa que combina sabor e saúde, ideal para quem deseja evitar a ingestão de açúcar sem abrir mão do prazer de um doce. Essa receita utiliza ingredientes naturais e alternativas saudáveis para adoçar, como o açúcar de coco ou adoçantes naturais à base de stévia. O café traz um toque especial, proporcionando um sabor marcante e intenso, que combina perfeitamente com a textura cremosa da mistura. A base do pavê pode ser feita com biscoitos integrais, que adicionam crocância e nutrientes à sobremesa. Camadas de creme de café e biscoitos se intercalam de forma harmoniosa, resultando em uma apresentação bonita e apetitosa. Essa sobremesa não só satisfaz o desejo por doce, mas também é uma opção mais saudável e leve. Além disso, é uma receita prática que pode ser preparada com antecedência, tornando-se perfeita para a recepção de convidados ou um almoço em família. O Pavê de Café Sem Açúcar é uma excelente pedida para aqueles que buscam sobremesas saborosas, nutritivas e que promovem uma alimentação balanceada.

Ingredientes

1 pacote de biscoito integral sem açúcar
2 xícaras de café forte adoçado com açúcar de coco ou stévia
1 lata de creme de leite sem açúcar
1 xícara de iogurte natural
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

Prepare o café forte e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture o creme de leite, o iogurte, o cacau em pó e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos embebidos no café. Espalhe uma camada do creme por cima.
Repita o processo de camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme por cima.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que o pavê fique bem firme.

Serve: 8 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Para dar um toque especial ao Pavê de Café Sem Açúcar, você pode adicionar uma pitada de canela ao creme, que irá complementar o sabor do café de maneira deliciosa. Outra sugestão é variá-lo, substituindo o café por chá de ervas ou cacau, criando novas opções de sabor. Quando for servir, decore com grãos de café ou raspas de chocolate amargo para uma apresentação mais sofisticada. Além disso, experimente usar diferentes tipos de biscoitos integrais, como os de aveia ou de arroz, que também trarão uma textura interessante ao prato. Essa sobremesa combina perfeitamente com um café expresso ou um chá gelado e pode ser uma ótima escolha para ser servida em eventos como aniversários ou reuniões familiares. Aproveite para incluir frutas secas ou castanhas picadas nas camadas, dando um crocante adicional e uma fonte saudável de nutrientes. O Pavê é sempre uma ótima opção para quem recebe amigos em casa, pois pode ser feito antecipadamente e fica ainda mais gostoso após algumas horas na geladeira.