Filé de Salmão com Ervas na Air Fryer

O filé de salmão com ervas na Air Fryer é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca uma refeição saudável, saborosa e rápida. O salmão é um peixe rico em ômega 3, promovendo benefícios à saúde cardiovascular e ao bem-estar geral. Nesta receita, o filé é temperado com uma seleção de ervas frescas como dill, salsinha e limão, realçando o sabor natural do peixe. Para preparar, basta temperar os filés com azeite de oliva, sal e pimenta a gosto, adicionar as ervas picadas e um toque de limão. A Air Fryer, com seu cozimento por circulação de ar quente, garante uma cocção uniforme e uma crocância irresistível por fora, mantendo a suculência por dentro. Serve bem como acompanhamento um arroz integral ou uma salada leve, tornando a refeição balanceada. O ponto ideal de cozimento do salmão é na faixa de 10 a 12 minutos, dependendo da espessura do filé, resultando em um prato que conquista sempre pelo seu sabor e pela rapidez de preparo. Essa receita pode ser servida em refeições do dia a dia ou em ocasiões especiais, agradando tanto aos amantes de peixe quanto àqueles que buscam diversificar o cardápio.

Ingredientes

• 2 filés de salmão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 limão (suco)
• 2 colheres de sopa de dill fresco picado
• 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada

Modo de Preparo

• Pré-aqueça a Air Fryer a 200 graus Celsius.
• Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta, o dill e a salsinha até formar uma pasta.
• Unte os filés de salmão com a mistura de temperos, garantindo que ambos os lados estejam bem cobertos.
• Coloque os filés na cesta da Air Fryer, evitando sobreposição.
• Cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e levemente dourado.
• Retire da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Serve: 2 pessoas.

Tempo de preparo: 20 minutos

Sugestões: Essa receita de filé de salmão na Air Fryer é versátil e pode ser acompanhada de diversas guarnições. Para um prato ainda mais nutritivo, sirva com um arroz integral ou uma salada de folhas verdes com molho leve. Experimente adicionar zests de limão ao arroz para um toque a mais de frescor. Caso você tenha convidados e deseje um jantar mais sofisticado, sirva o salmão com purê de batata-doce e legumes grelhados. Outra sugestão é incrementar a marinada do salmão com outros temperos, como alho picado ou molho de soja, para uma combinação diferente. Para variar os acompanhamentos, um couscous ou quinoa também são excelentes alternativas, trazendo cor e sabor ao prato. Não se esqueça de harmonizar a refeição com um vinho branco fresco ou uma água aromatizada com ervas e frutas, proporcionando uma experiência gourmet na sua própria casa. Assim, você poderá desfrutar de uma refeição saudável, gostosa e cheia de opções de apresentação, perfeita para almoços ou jantares da semana.