Bolo de Troia

O Bolo de Troia é uma deliciosa iguaria que mistura a maciez do bolo com sabores únicos de especiarias e frutas. A composição deste bolo traz uma combinação de canela, cravo e um toque cítrico que o diferencia dos bolos tradicionais. A massa é leve, capaz de derreter na boca, sendo perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Para incrementar, você pode adicionar nozes ou amêndoas na receita, o que vai dar um crocante especial à textura. Outra variação saborosa é com a adição de coco ralado, que traz um frescor tropical ao bolo. Esse bolo pode ser servido em diversas ocasiões, desde um simples lanche até festas de aniversário. A calda de frutas vermelhas que pode ser colocada por cima, traz um contraste perfeito entre o doce e o azedo, completando a experiência gustativa. Se você quer surpreender seus convidados, essa receita é uma excelente escolha. Encante a todos com este bolo que, embora não tão conhecido, traz um sabor inconfundível e prazer em cada fatia.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• Raspas de 1 laranja
• 1/2 xícara de nozes ou amêndoas picadas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
• Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
• Peneire a farinha, o fermento, a canela e o cravo e incorpore à mistura anterior.
• Adicione as raspas de laranja e as nozes ou amêndoas, caso esteja utilizando.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Serve: 8 pessoas.

Tempo de preparo: 60 minutos

Sugestões: Esse bolo é extremamente versátil e pode ser adaptado de diversas formas. Experimente servir com uma cobertura de chocolate ou uma calda de frutas como morango ou framboesa, que proporciona um contraste incrível. Além disso, você pode usar diferentes tipos de frutas secas na massa, como tâmaras ou damascos, que realçarão ainda mais o sabor. Para quem aprecia o toque do frescor, uma porção de chantilly ao lado transforma o bolo em uma sobremesa requintada. Na hora do lanche, sempre recomenda-se acompanhá-lo de um bom café, um chá de hortelã refrescante, ou até mesmo um suco citrus que complementa os sabores do bolo. Em festas ou celebrações, ele pode ser decorado com frutas frescas e um pouco de açúcar de confeiteiro polvilhado por cima, deixando um visual atrativo e apetitoso. O Bolo de Troia é uma ótima opção para aqueles que desejam algo diferente e saboroso, ideal para impressionar amigos e familiares.