Bolinhos de Batata Doce na Air Fryer

Os bolinhos de batata doce na Air Fryer são uma opção incrível para quem busca uma receita saborosa e saudável. A batata doce é conhecida por seu alto teor de fibras e vitaminas, tornando esta receita não só deliciosa, mas também nutritiva. Para prepará-los, comece cozinhando a batata doce até ela ficar macia. Depois, amasse bem e misture com temperos como cebola picada, alho, sal e pimenta a gosto. Para dar um toque especial, você pode adicionar queijo ralado ou ervas frescas, como salsinha ou cebolinha. Modele a massa em pequenos bolinhos e coloque na Air Fryer. Cozinhe em temperatura média, virando-os na metade do tempo para que fiquem uniformemente dourados e crocantes. A textura é incrível, crocante por fora e macia por dentro, perfeita para um lanche ou acompanhamento. Sirva com um molho de sua preferência, como um molho de iogurte ou um molho picante, e aproveite esses bolinhos como uma alternativa saudável e saborosa para qualquer refeição.

Ingredientes

• 2 batatas doces médias
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Queijo ralado opcional
• Azeite para pincelar

Modo de Preparo

• Cozinhe as batatas doces até que fiquem macias.
• Amasse as batatas em um recipiente.
• Adicione a cebola picada, alho, sal, pimenta e cheiro-verde à mistura de batata.
• Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
• Modele a massa em bolinhos do tamanho desejado.
• Preaqueça a Air Fryer a 180°C.
• Coloque os bolinhos na cesta da Air Fryer, pincelando levemente com azeite.
• Cozinhe por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo até que estejam dourados.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Os bolinhos de batata doce ficam ótimos com diversos acompanhamentos. Sugiro servir com um molho de iogurte e alho, que é refrescante e combina muito bem com o sabor adocicado da batata. Outra opção é um molho picante à base de tomate, que traz uma explosão de sabor. Além disso, você pode variar os temperos a gosto, adicionando queijo parmesão na massa ou até mesmo especiarias como paprika doce ou curry para dar um toque especial. Os bolinhos também são versáteis quanto à sua apresentação; podem ser oferecidos em um aperitivo com palitos ou como um acompanhamento em um prato principal. Para uma refeição completa, sirva com uma salada fresca e colorida, feita com folhas verdes e legumes variados. Aproveite esses bolinhos em um piquenique ou em um lanche da tarde, agradando adultos e crianças. E lembre-se, a batata doce é uma excelente fonte de energia e pode ser consumida regularmente em diferentes formas, por isso, sinta-se à vontade para adaptar essa receita e experimentar outros sabores!