Bolo de Cenoura na Air Fryer

O bolo de cenoura na Air Fryer é uma alternativa prática e deliciosa para quem deseja uma sobremesa saborosa e mais saudável. Com a Air Fryer, o bolo fica bem fofinho e com uma textura incrível, além de ser mais rápido de fazer. A combinação da cenoura ralada com o açúcar e os ovos cria uma massa leve, enquanto a cobertura de chocolate derretido finaliza a receita com chave de ouro. Para preparar, basta misturar todos os ingredientes da massa, colocar na forma adequada e deixar a Air Fryer fazer sua mágica. Em poucos minutos, você terá um bolo quentinho e irresistível para servir em festas, para o lanche da tarde ou como uma opção de sobremesa a qualquer hora. Se você adora bolo de cenoura, vai se surpreender com a praticidade da Air Fryer e o resultado delicioso que ela proporciona. Experimente e descubra como é fácil fazer um bolo saboroso e leve, sem precisar ligar o forno convencional. É uma ótima opção para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa, especialmente em dias quentes, quando ligar o forno pode não ser a melhor opção.

Ingredientes

• 2 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado (para a cobertura)
• 1/2 caixa de creme de leite (para a cobertura)

Modo de Preparo

• Em um liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
• Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente até incorporar.
• Transfira a massa para uma forma que caiba na Air Fryer, previamente untada.
• Preaqueça a Air Fryer a 180 graus por 5 minutos.
• Coloque a forma com a massa na Air Fryer e cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos, fazendo o teste do palito para verificar a cocção.
• Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite para fazer a cobertura.
• Após o bolo esfriar, retire-o da forma e despeje a cobertura de chocolate por cima.

Serve: 8 pessoas.

Tempo de preparo: 35 minutos

Sugestões: O bolo de cenoura na Air Fryer é uma opção versátil que pode ser adaptada de várias formas. Você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para torná-lo ainda mais nutritivo e crocante. Além disso, experimente substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou até mesmo cobertura de brigadeiro, para um sabor diferente e igualmente delicioso. Outro ponto interessante é a possibilidade de aromatizar a massa com essência de baunilha ou canela, trazendo novos sabores à receita tradicional. Sirva o bolo com uma bola de sorvete de creme ou uma generosa porção de chantilly para um toque especial, perfeito para uma sobremesa em uma ocasião especial. O bolo também pode ser uma boa opção para lanchar, seja acompanhado de um café quentinho ou até mesmo um chá da tarde. Com a Air Fryer, você garante praticidade e sabor, e ainda pode desfrutar de uma receita mais saudável e leve, ideal para agradar toda a família.