Frango ao Molho de Laranja

O Frango ao Molho de Laranja é uma receita que traz um saboroso contraste entre o doce e o salgado, perfeita para surpreender a família ou os amigos. Primeiramente, o frango é temperado com alho e sal, e depois é grelhado até ficar suculento. O verdadeiro destaque dessa receita é o molho de laranja, que é preparado misturando suco de laranja fresco, mel, e um toque de mostarda para dar um sabor especial. O molho é adicionado ao frango já cozido, permitindo que os sabores se integrem de maneira harmoniosa. O resultado é um prato de frango macio, envolto em um molho aromático e adocicado que dá água na boca. Para acompanhar, você pode servir arroz branco e uma salada verde, que complementam a refeição de forma leve e refrescante. Além disso, o prato é perfeito para jantares em família ou celebrações, pois agrada a todos pelos seus sabores. Experimente essa receita e transforme um simples frango em uma refeição sofisticada e cheia de sabor. Você ficará encantado com a combinação inesperada de sabores!

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 2 dentes de alho picados
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• suco de 2 laranjas
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Tempere os peitos de frango com alho, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
• Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os peitos de frango por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado, ou até que estejam totalmente cozidos.
• Enquanto o frango cozinha, prepare o molho. Em uma panela, misture o suco de laranja, mel e mostarda.
• Leve a mistura ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que o molho engrosse levemente.
• Quando o frango estiver pronto, despeje o molho sobre ele na frigideira e misture bem para que absorva os sabores.
• Deixe cozinhar por mais 2 minutos para que o frango absorva o molho.
• Finalizar com salsinha picada por cima antes de servir.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: O Frango ao Molho de Laranja combina perfeitamente com acompanhamentos frescos e coloridos. Sugere-se servir com um arroz branco soltinho e uma salada verde composta de alface, rúcula e cenoura ralada. Para adicionar um toque crocante, inclua batatas assadas ou purê de batata como acompanhamento. Além disso, você pode experimentar adicionar legumes no vapor como brócolis ou couve-flor, que trazem cores e nutrientes à refeição. Se quiser um toque ainda mais especial, reserve um pouco do molho de laranja para regar sobre o arroz. Esta receita é ótima para aqueles que desejam uma refeição mais saudável, mas cheia de sabor. Para uma bebida refrescante, procure acompanhar sua refeição com um suco natural de laranja ou limão, que complementará o prato. Para os amantes de sobremesa, uma salada de frutas frescas pode ser uma opção leve e deliciosa para finalizar a refeição de forma doce e saudável.