Bolinho de Arroz na Air Fryer

O bolinho de arroz é uma receita deliciosa e prática que pode ser feita na Air Fryer. Aproveite aqueles pedacinhos de arroz que sobraram do almoço para criar uma iguaria irresistível. O preparo é simples e rápido, e o resultado é um bolinho crocante por fora e macio por dentro, perfeito como aperitivo ou lanche. Para dar um toque especial, adicione temperos como cheiro-verde, cebola picada e até mesmo um pouquinho de queijo. A mistura se forma com a adição de um ovo batido que ajuda a dar liga aos ingredientes. Após moldar os bolinhos, você os coloca na Air Fryer para garantir que fiquem dourados e crocantes, sem a necessidade de fritura em óleo. Essa receita é ideal para aproveitar sobras de arroz e pode ser uma ótima opção para servir em festas ou reuniões informais. Experimente essa combinação saborosa que certamente agradará a todos. Os bolinhos podem ser acompanhados de molho de pimenta ou maionese temperada, receitas simples que complementam a saborosidade deste prato.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 batata média cozida e amassada
• 1/2 cebola picada
• 1/4 de xícara de cheiro-verde picado
• 1 xícara de queijo ralado (opcional)
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o arroz cozido, a batata cozida e amassada, a cebola picada e o cheiro-verde.
• Adicione o queijo ralado, se estiver usando, e misture bem.
• Em seguida, acrescente o ovo batido, o sal e a pimenta e misture até obter uma massa homogênea.
• Modele a massa em formato de bolinhos, do tamanho que preferir.
• Passe os bolinhos na farinha de rosca para criar uma cobertura crocante.
• Preaqueça a Air Fryer a 200 graus Celsius por alguns minutos.
• Coloque os bolinhos na cesta da Air Fryer, tomando cuidado para não sobrecarregar.
• Cozinhe os bolinhos por cerca de 10 a 15 minutos, virando-os na metade do tempo para dourar por igual.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Além de servir os bolinhos de arroz com molho de pimenta ou maionese, você pode também experimentar diferentes recheios. Que tal adicionar azeitonas ou peito de peru picado à massa? Essas variações trazem ainda mais sabor e aroma ao prato. Para acompanhar, uma salada fresca pode ser uma ótima pedida, proporcionando um contraste interessante. Se você busca um toque mais sofisticado, sirva os bolinhos numa tábua de frios, combinando com queijos variados e frutas secas. Isso não só enriquece a apresentação, mas também a experiência de sabor dos seus convidados. Essa receita é extremamente versátil, permitindo adaptações a gosto, seja para um lanche rápido ou um jantar informal. Não esqueça de utilizar a criatividade na composição dos acompanhamentos e na apresentação do prato, pois visivelmente agrada e dá um charme especial à refeição. Experimente também usar a massa para fazer bolinhas menores como petiscos, perfeitas para servir em festas e reuniões.