Rondelli de Frango com Molho de Catupiry na Air Fryer

O rondelli de frango com molho de catupiry na Air Fryer é uma opção deliciosa e prática para o almoço ou jantar, perfeita para aqueles dias em que queremos algo saboroso sem gastar muito tempo na cozinha. Essa receita combina a suculência do peito de frango desfiado, envolto em uma massa leve, coberto com um cremoso molho de catupiry. Além de ser uma refeição nutritiva, a Air Fryer garante que o rondelli fique levemente crocante por fora e macio por dentro, preservando todo o sabor e aroma dos ingredientes. Para preparar, começamos cozinhando o peito de frango até que esteja bem desfiado. Em seguida, montamos cada porção com a massa, recheando generosamente com o frango, que pode ser temperado a gosto. O molho de catupiry é simples de fazer e complementa perfeitamente o prato, proporcionando uma cremosidade que combina perfeitamente com o frango. Após a montagem, os rondellis vão para a Air Fryer, que os cozinhará uniformemente. Uma sugestão é acompanhar com uma salada fresca ou um arroz soltinho, fazendo uma refeição equilibrada e cheia de sabor. Você vai adorar essa receita!

Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 pacote de massa para rondelli
• 1 lata de creme de leite
• 200g de queijo catupiry
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado para gratinar

Modo de Preparo

• Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta.
• Misture o creme de leite e o queijo catupiry ao frango, criando um recheio cremoso.
• Cozinhe a massa do rondelli conforme as instruções da embalagem.
• Recheie cada pedaço de massa com a mistura de frango e molho.
• Coloque os rondellis na cesta da Air Fryer, e polvilhe queijo ralado por cima.
• Preaqueça a Air Fryer a 180°C e cozinhe por cerca de 15-20 minutos ou até que os rondellis estejam dourados.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 40 minutos

Sugestões: Para um toque extra, você pode adicionar bacon picado ao recheio ou cobrir os rondellis com molho de tomate antes de colocar na Air Fryer. Acompanhe o prato com uma salada verde fresca, que vai trazer crocância e frescor à refeição. Ao servir, uma combinação com um vinho branco leve pode sublime ainda mais o sabor do prato. Essa receita é versátil, pois você também pode substituir o frango por proteína de soja ou legumes, tornando-a ideal para vegetarianos. Além disso, o rondelli pode ser preparado previamente e aquecido na Air Fryer na hora de servir, facilitando ainda mais o dia a dia corrido. Se quiser uma experiência ainda mais rica, adicione azeitonas ou ervilhas ao recheio, criando uma explosão de sabor em cada garfada. Experimente também diferentes queijos como muçarela ou parmesão para variar a receita. O resultado será igualmente delicioso e surpreendente!