Nuggets de Frango na Air Fryer

Os nuggets de frango são uma opção deliciosa e prática para uma refeição rápida ou um lanche gostoso. Prepará-los na air fryer garante que fiquem crocantes por fora e suculentos por dentro, sem a necessidade de muito óleo. Para fazer os nuggets, comece cortando o peito de frango em pequenos pedaços de tamanho uniforme. Tempere com sal, pimenta, alho em pó e mostarda. Em seguida, prepare duas tigelas: uma com farinha de trigo e outra com ovo batido e um pouco de leite. Passe os pedaços de frango primeiro na farinha, depois no ovo e por fim, novamente na farinha para garantir uma crocância máxima. Antes de colocar os nuggets na air fryer, preaqueça o aparelho por alguns minutos. Spray de óleo é opcional, mas pode ajudar a deixar a crosta ainda mais crocante. Coloque os nuggets na cesta, certifique-se de que eles não estão sobrepostos, e ajuste a temperatura para 200 graus Celsius. Cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos, virando-os na metade do tempo para que fiquem dourados de todos os lados. Sirva com molhos como ketchup, mostarda ou maionese, e aproveite essa iguaria de forma saudável e deliciosa, ideal para todas as idades.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 1/3 de xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Alho em pó a gosto
• Mostarda a gosto
• Óleo spray (opcional)

Modo de Preparo

• Corte o peito de frango em pedaços pequenos e uniformes.
• Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta, alho em pó e mostarda.
• Prepare duas tigelas: uma com farinha de trigo e outra com o ovo batido misturado ao leite.
• Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, depois no ovo batido e novamente na farinha.
• Preaqueça a air fryer a 200 graus Celsius por alguns minutos.
• Coloque os nuggets na cesta da air fryer, tomando cuidado para não sobrepor.
• Cozinhe por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo para dourar de maneira uniforme.
• Retire os nuggets e sirva com os molhos de sua preferência.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Os nuggets de frango na air fryer são extremamente versáteis e podem ser adaptados para atender a diferentes paladares. Experimente adicionar temperos extras como páprica, ervas finas ou queijo parmesão ralado na mistura da farinha para uma camada de sabor adicional. Além disso, você pode enriquecer a receita substituindo parte da farinha de trigo por farinha de rosca ou panko, para uma textura ainda mais crocante. Para uma apresentação divertida, você pode fazer palitinhos com os nuggets e servir em um espetinho, acompanhado de mini porções de molhos, como guacamole, molho agridoce ou molho barbecue. Eles são ideais para festas ou encontros, servindo como aperitivos deliciosos. Outra sugestão é preparar uma quantidade maior e congelar os nuggets já empanados, para ter sempre uma opção prática e gostosa em mãos. Quando quiser aproveitar, basta cozinhar diretamente da forma congelada por alguns minutos a mais. Com essas variações, os nuggets de frango se tornam uma verdadeira iguaria caseira, fáceis de fazer e altamente satisfatórios.