Frango com Requeijão e Espinafre

Esta receita de frango com requeijão e espinafre é uma combinação perfeita de sabores e texturas. O frango é refogado até ficar dourado e suculento, depois combinado com um cremoso requeijão e espinafre refogado. É um prato não apenas saboroso, mas também bastante nutritivo, pois une proteínas do frango e as vitaminas do espinafre. Para preparar, comece limpando e cortando o frango em cubos. Tempere a gosto com sal, pimenta, alho e limão. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione o frango, cozinhando até que esteja bem dourado. Enquanto isso, em outra panela, refogue o espinafre com cebola e alho até que murche. Após, misture o requeijão ao espinafre e mexa bem até que fique cremoso. Por fim, junte o frango à mistura de espinafre e requeijão, permitindo que os sabores se integrem. Este prato pode ser acompanhado de arroz branco ou purê de batata para uma refeição completa e deliciosa. Uma sugestão é finalizar com queijo parmesão ralado por cima e levar ao forno por alguns minutos para gratinar. Com certeza, é uma saudável opção para o dia a dia ou para receber amigos e familiares.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1 pote de requeijão
• 300g de espinafre
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Azeite para refogar
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

• Limpe e corte o peito de frango em cubos.
• Tempere o frango com sal, pimenta, alho e limão.
• Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite.
• Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado.
• Enquanto o frango cozinha, em outra panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
• Adicione o espinafre à panela e cozinhe até murchar.
• Misture o requeijão ao espinafre, proporcionando uma consistência cremosa.
• Junte o frango dourado à mistura de espinafre e requeijão.
• Misture bem para que os sabores se integrem.
• Se preferir, adicione queijo parmesão ralado por cima e gratine no forno por alguns minutos.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Esta receita de frango com requeijão e espinafre é versátil e pode ser adaptada a várias preferências. Você pode adicionar outros legumes, como cenoura e brócolis, para incrementar ainda mais o valor nutricional. Substituir o espinafre por couve ou acelga também traz novas texturas e sabores. Para os amantes de especiarias, uma pitada de pimenta vermelha ou curry pode criar um gostinho exótico. Para os que buscam uma versão mais saudável, o requeijão pode ser trocado por creme de ricota ou iogurte natural, mantendo a cremosidade. Além disso, essa receita pode ser servida como uma opção de prato principal em um jantar ou almoço, e combina perfeitamente com uma bela salada de folhas verdes como acompanhamento. Experimente sempre variar os temperos, como orégano e manjericão, para dar um toque especial único ao seu prato. Dessas formas, o frango com requeijão e espinafre certamente se tornará um favorito na sua casa.