Frango com Laranja e Gengibre

Esta receita de Frango com Laranja e Gengibre é uma explosão de sabores que vai surpreender o seu paladar. O frango é marinado em uma mistura aromática de suco de laranja fresco, gengibre ralado, alho e um toque de mel, que proporcionam um equilíbrio perfeito entre o doce e o cítrico. Após a marinada, o frango é grelhado até ficar dourado e suculento, garantindo uma crocância irresistível por fora e um interior macio. Ao servir, o prato é acompanhado de uma redução do molho de laranja, que acentua ainda mais o sabor do frango. Para acompanhar, você pode optar por um arroz branco soltinho ou uma salada fresca, que traz leveza e frescor ao prato. É uma opção ideal para um jantar mais requintado ou até mesmo para um almoço em família. Além disso, o gengibre não só enriquece o sabor, mas também adiciona propriedades anti-inflamatórias e digestivas ao prato. Experimente esta deliciosa receita e deixe todos encantados com sua habilidade na cozinha!

Ingredientes

• 4 filés de peito de frango
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de gengibre ralado
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de mel
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para grelhar
• Fatias de laranja para decorar

Modo de Preparo

• Em um recipiente, misture o suco de laranja, o gengibre, o alho, o mel, o sal e a pimenta.
• Adicione os filés de frango na marinada, cobrir e deixar marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
• Aqueça uma frigideira com azeite em fogo médio.
• Retire os filés da marinada e grelhe-os por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam totalmente cozidos.
• Enquanto o frango está grelhando, reserve a marinada e leve-a ao fogo baixo até reduzi-la, formando um molho.
• Sirva o frango grelhado regado com a redução de laranja e decore com fatias de laranja.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Sugestões: Para elevar ainda mais o sabor do Frango com Laranja e Gengibre, você pode adicionar ervas frescas, como coentro ou cheiro-verde, ao prato antes de servir. Serve também как molhos adicionais o molho de iogurte, que combina perfeitamente com o sabor cítrico do prato, deixando uma frescor na mordida. Outra sugestão é transformar essa receita em um prato para eventos. Basta ajustar as porções e servir com mini espetinhos em um coquetel. Adicione acompanhamentos variados como purê de batata doce, que oferece uma opção adocicada e saudável, ou risoto de limão siciliano, que complementa o gosto da laranja de maneira divina. Além disso, considere também fazer um lanche saudável utilizando sobras do frango, colocando-o em um pão integral com vegetais frescos e uma camada de maionese caseira, resultando em uma opção rápida e deliciosa. Essa receita versátil oferece muitas possibilidades de apresentação e ideal para qualquer ocasião, desde refeições simples até encontros especiais.