Bolo de Pêra e Nozes

O Bolo de Pêra e Nozes é uma deliciosa opção para quem busca um lanche ou sobremesa leve e nutritiva. Com a combinação da suavidade das peras maduras e o crocante das nozes, este bolo é perfeito para surpreender amigos e familiares. A receita é simples e rápida de preparar, garantindo um resultado fofinho e aromático. Além de ser uma delícia, as peras trazem umidade à massa, enquanto as nozes adicionam uma textura agradável. Você pode optar por servir o bolo quente, saindo do forno, ou deixá-lo esfriar e polvilhar com um pouco de açúcar de confeiteiro para um charme especial. Este bolo combina bem com uma xícara de café ou chá, tornando qualquer tarde mais aconchegante. Para realçar ainda mais o sabor, você pode adicionar um toque de canela à receita ou uma leve cobertura de glacê. Garanto que este Bolo de Pêra e Nozes deixará uma marca memorável na sua mesa. É uma ótima maneira de aproveitar as peras da estação e adicionar nutrientes ao seu lanche. Confira como é fácil fazer essa delícia!

Ingredientes

• 3 peras maduras descascadas e picadas
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo com manteiga.
• Em uma tigela grande, misture os ovos com o açúcar até que fiquem bem incorporados.
• Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando até ficar homogêneo.
• Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
• Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até incorporar.
• Adicione as peras picadas e as nozes, misturando delicadamente.
• Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
• Asse por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Serve: 10 pessoas.

Tempo de preparo: 60 minutos

Sugestões: O Bolo de Pêra e Nozes combina perfeitamente com diversas opções de acompanhamentos, como um café fresco ou um chá aromático. Para garantir uma experiência ainda mais gostosa, considere servir o bolo com uma bola de sorvete de creme, que traz um contraste delicioso com a umidade do bolo. Outra sugestão é adicionar um fio de mel ou xarope de bordo por cima, proporcionando um toque doce extra. Se você quiser um toque especial, experimente polvilhar um pouco de canela em pó na hora de servir ou até mesmo uma mistura de açúcar de confeiteiro com baunilha. Esse bolo também é uma excelente opção para festas de aniversário, chás de bebê ou celebrações em família. Sua combinação de sabores agrada a diferentes paladares e é saudável, já que utiliza frutas e nozes. Para uma versão ainda mais sofisticada, você pode adicionar pedaços de chocolate amargo à massa. O Bolo de Pêra e Nozes é versátil e pode ser degustado em qualquer hora do dia, tornando-o um favorito tanto em lanches quanto em sobremesas.