Bolinhos de Atum na Air Fryer

Os bolinhos de atum na Air Fryer são uma ótima opção para um lanche prático, delicioso e saudável. Com uma combinação de atum, batata, cebola e temperos, esses bolinhos ficam crocantes por fora e macios por dentro, além de serem preparados com uma fração do óleo utilizado em métodos tradicionais de fritura. Quer variar o cardápio? Essa receita é perfeita para aproveitar sobras de atum de forma criativa e saborosa. Eles podem ser servidos como aperitivo ou acompanhamento em refeições, agradando tanto crianças quanto adultos. A simplicidade do preparo torna esses bolinhos ainda mais atrativos: misture os ingredientes, modele os bolinhos e coloque na Air Fryer. Em poucos minutos, você terá um lanche irresistível! O melhor de tudo é que essa receita é facilmente adaptável; sinta-se à vontade para adicionar ervas, queijos ou outros legumes que você goste. Além disso, são uma excelente opção para quem deseja manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Experimente fazer uma porção extra e guarde na geladeira, eles são ótimos para lanchar a qualquer hora do dia.

Ingredientes

• 1 lata de atum em água ou óleo, escorrida
• 2 batatas médias, cozidas e amassadas
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo em spray (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o atum escorrido, as batatas amassadas, a cebola picada e a salsinha.
• Adicione a farinha de trigo, o ovo e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Modele a massa em bolinhos pequenos com as mãos.
• Preaqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
• Coloque os bolinhos na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para que fiquem crocantes.
• Se desejar, borrife um pouco de óleo em spray sobre os bolinhos para aumentar a crocância.
• Frite na Air Fryer a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que estejam dourados.
• Retire e sirva ainda quentes.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Os bolinhos de atum são uma excelente opção para ser servido em diferentes ocasiões. Para um lanche rápido, podem ser acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese temperada, molho tártaro ou até um molho de iogurte, que traz um toque fresco e combina perfeitamente com a crocância dos bolinhos. Além disso, experimente servir os bolinhos em festas ou reuniões com amigos, pois são práticos de preparar e podem ser feitos em grandes quantidades. Você também pode variar os ingredientes, substituindo o atum por sardinha ou frango desfiado, criando novas versões. Outro ponto interessante é que os bolinhos podem ser congelados após serem modelados, o que facilita o preparo para um lanche rápido. Basta descongelá-los e colocá-los na Air Fryer quando surgirem aqueles desejos de petiscos. Lembre-se de que esses bolinhos são uma forma deliciosa de incluir mais proteínas na sua dieta de forma saborosa, e agrada uma variedade de paladares. Seja para um lanche da tarde ou um acompanhamento no jantar, os bolinhos de atum certamente farão sucesso.