Bolinho de Aveia e Banana Sem Açúcar

O bolinho de aveia e banana sem açúcar é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma sobremesa à base de ingredientes naturais. Esse bolinho combina a cremosidade da banana madura com a textura da aveia, resultando em um doce nutritivo e agradável ao paladar. Para preparar, basta amassar bem as bananas até obter um purê liso e homogêneo. Em seguida, misture a aveia em flocos, que traz fibras essenciais para o organismo. Para incrementar o sabor, você pode adicionar canela em pó, que traz um aroma convidativo, além de ser um ótimo tempero para receitas doces. Outra opção é adicionar nozes ou castanhas picadas, que além de sabor, conferem crocância à receita. O bolo é fácil de fazer e não demanda muito tempo na cozinha, permitindo que você desfrute de um lanche ou sobremesa nutritiva em poucos minutos. Além disso, essa receita pode ser adaptada com outros ingredientes, como uvas passas ou pedacinhos de frutas secas, tornando-se uma ótima forma de aproveitar o que há na despensa. É a combinação perfeita para aqueles que desejam uma sobremesa que não comprometa a saúde e, ao mesmo tempo, satisfaça a vontade de doce.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com óleo ou use forminhas de silicone.
• Amasse as bananas em uma tigela grande até formar um purê liso.
• Adicione a aveia em flocos ao purê de banana e misture bem.
• Acrescente a canela, as nozes ou castanhas picadas e a essência de baunilha, se desejar, e misture novamente até ficar homogêneo.
• Coloque a mistura nas forminhas ou na forma untada, preenchendo aproximadamente 2/3 do recipiente.
• Leve ao forno e asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Serve: 6 pessoas.

Tempo de preparo: 40 minutos

Sugestões: Você pode servir os bolinhos de aveia e banana com uma cobertura de iogurte natural, que traz um frescor ao prato, ou também com uma calda de frutas vermelhas, que combina perfeitamente com a doçura da banana. Essa receita é versátil e pode ser utilizada como snack saudável entre refeições ou até mesmo no café da manhã. Para incrementar ainda mais o sabor, sugerimos que experimente adicionar um pouco de chocolate amargo em pedaços à massa, criando um bolinho ainda mais irresistível. Eles são ideais para acompanhar um café ou chá da tarde, trazendo aquele toque especial de conforto. Além disso, pode-se variar as especiarias, adicionando gengibre ou noz-moscada, para dar um novo aroma à receita. Se você tem crianças em casa, essa é uma ótima maneira de introduzir alimentos saudáveis, pois, devido ao sabor adocicado das bananas, elas mal perceberão que não há açúcar. Outra dica é criar um dia de lanche em família, onde todos auxilie na cozinha e façam diferentes combinações, transformando o preparo em uma atividade divertida e deliciosa.