Rondelli de Presunto e Queijo na Air Fryer

O rondelli de presunto e queijo é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Feito de massa de lasanha, esse prato é recheado com um generoso mix de presunto e queijo, que ao serem cozidos na air fryer, se tornam irresistivelmente dourados e crocantes. Para realçar o sabor, o rondelli pode ser finalizado com um molho de tomate caseiro ou mesmo um molho branco, levando o prato a outro nível de gostosura. Além disso, a air fryer proporciona uma textura leve e saudável, já que utiliza menos óleo do que os métodos tradicionais de fritura. A preparação é simples: basta cozinhar um pouco a massa de lasanha, recheá-la e enrolar, formando os rolinhos. Depois de organizar na air fryer, é só ajustar o tempo e a temperatura, permitindo que o calor circulante faça sua mágica. O resultado são porções que derretem na boca e que podem ser acompanhadas por uma salada fresca ou um molho para mergulhar. Ideal para um jantar em família ou para receber amigos, o rondelli de presunto e queijo na air fryer certamente fará sucesso. Experimente e surpreenda-se com essa inovação na sua cozinha!

Ingredientes

• 12 folhas de massa para lasanha
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 colher de sopa de azeite
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Cozinhe as folhas de massa de lasanha em água fervente até ficarem al dente e reserve.
• Em cada folha de lasanha, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo.
• Enrole as folhas de lasanha formando os rondellis.
• Pincele azeite na parte de fora dos rondellis e tempere com sal e pimenta.
• Coloque os rondellis na cesta da air fryer, com o fechamento virado para baixo.
• Cozinhe na air fryer a 180°C por aproximadamente 12 minutos.
• Após 12 minutos, retire os rondellis e regue com molho de tomate.
• Finalize com queijo parmesão ralado e volte para a air fryer por mais 3 minutos ou até o queijo derreter.
• Sirva quente e desfrute.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Para diversificar ainda mais o sabor do rondelli, você pode substituir o presunto por peito de peru ou até mesmo por frango desfiado. Outro ponto interessante é experimentar diferentes queijos, como o prato ou cheddar, que oferecem uma riqueza de sabores. Adicionar ervas frescas, como manjericão ou orégano, ao recheio ou ao molho pode trazer um frescor ao prato. Se você é fã de um toque picante, misturar pimenta calabresa no molho de tomate pode adicionar aquele 'que' especial. Para acompanhar, uma salada verde bem fresca combina maravilha e equilibra a refeição. Além disso, você pode preparar um molho ao sugo caseiro, refogando cebola e alho, acrescentando tomates picados e temperos a gosto. Isso não apenas eleva o sabor, mas também é uma opção saudável e caseira para acompanhar os rondellis. Esse prato é perfeito para um jantar casual ou uma refeição em família, onde todos poderão se deliciar. Lembrando que, ao fazer essa receita, fica a sugestão de aumentar a quantidade para congelar e ter sempre algo prático à disposição.