Torta de Pêssego com Cream Cheese

A Torta de Pêssego com Cream Cheese é uma sobremesa leve e saborosa, feita com base de biscoitos, cream cheese cremoso e pêssegos. Ideal para festas e reuniões, traz frescor e elegância ao seu cardápio.

Torta de Pêssego com Cream Cheese

Torta de Pêssego com Cream Cheese

A Torta de Pêssego com Cream Cheese é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que combina a leveza do cream cheese com a doçura e suculência dos pêssegos. Essa receita é perfeita para os dias quentes, trazendo frescor e um toque de elegância à sua mesa. Comece preparando a base da torta com biscoitos de maisena triturados, que recebem a manteiga derretida para formar uma crosta crocante. Em seguida, bata o cream cheese com açúcar e um pouco de essência de baunilha até ficar cremoso e leve. Depois, espalhe essa mistura sobre a base já assada e deixe esfriar. Para finalizar, acrescente pêssegos em calda ou frescos por cima, criando um visual vibrante e irresistível. Essa sobremesa é ideal para ser servida em festas e reuniões, agradando a todos os paladares. Com a receita em mãos, você poderá surpreender seus convidados e ainda se deliciar com cada garfada. Além de ser uma excelente opção, essa torta é tão versátil que pode ser servida em diferentes ocasiões, seja em um lanche da tarde ou na sobremesa do jantar, sempre feira com muito carinho.

Ingredientes

  • 200g de biscoitos de maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • 400g de cream cheese
  • 100g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 lata de pêssegos em calda ou pêssegos frescos fatiados
  • geleia de pêssego para dar brilho

Modo de Preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Triture os biscoitos de maisena até virar uma farofa fina.
  • Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa uniforme.
  • Pressione essa mistura em uma forma de torta para formar a base e leve ao forno por 10 minutos.
  • Enquanto isso, em uma tigela, bata o cream cheese com açúcar e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
  • Retire a base do forno e deixe esfriar por uns minutos.
  • Espalhe a mistura de cream cheese sobre a base já esfriada.
  • Decore com as fatias de pêssego, distribuindo uniformemente.
  • Se desejar, passe geleia de pêssego por cima para dar brilho.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Serve: 8 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Esta Torta de Pêssego com Cream Cheese pode ser adaptada conforme a época do ano, utilizando outras frutas, como abacaxi ou morango. Além disso, é possível incorporar especiarias, como canela ou noz-moscada, na mistura de cream cheese para dar um toque especial à receita. Aqueles que preferem uma sobremesa ainda mais refrescante, podem adicionar um pouco de suco de limão à mistura de cream cheese, equilibrando a doçura e adicionando um leve ácido. Para quem aprecia um crocante no final, uma camada de amêndoas ou nozes picadas pode ser polvilhada sobre os pêssegos. A torta também pode ser servida acompanhada de um sorvete de creme ou de frutas, proporcionando uma experiência ainda mais deliciosa. Não se esqueça de apresentar a torta em uma travessa bonita; a apresentação é fundamental para impressionar os convidados. A Torta de Pêssego é uma sobremesa que combina prazer e praticidade, ideal para elucidar qualquer refeição.

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