Pavê de Amora com Iogurte

O Pavê de Amora com Iogurte é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias quentes. Com camadas de biscoitos de champagne embebidos em suco de amora, esta receita combina o doce da fruta com a cremosidade do iogurte natural, criando uma harmonia de sabores que agrada a todos. A amora, rica em antioxidantes e vitaminas, traz um toque saudável para a sobremesa. Ao montá-lo, as camadas de biscoitos intercaladas com o creme de iogurte resultam em uma apresentação bonita e atraente. Para dar um toque especial, finalize com algumas amoras frescas por cima e um pouco de hortelã, que adiciona frescor à receita. Este pavê é perfeito para servir em festas, almoços em família ou simplesmente quando você deseja uma sobremesa diferente e saborosa. Além de delicioso, ele é muito fácil de preparar, sendo uma ótima opção para quem não tem muito tempo na cozinha. Experimente essa combinação leve e saborosa e encante a todos com essa incrível sobremesa de amora e iogurte.

Ingredientes

• 200g de biscoito champagne
• 200g de amoras
• 300g de iogurte natural
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de suco de amora
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

• Lave bem as amoras e reserve algumas para a decoração.
• No liquidificador, bata as amoras com o suco de limão e o açúcar até formar um purê.
• Misture o purê de amora ao iogurte natural, formando um creme homogêneo.
• Em um recipiente, prepare o suco de amora e mergulhe rapidamente os biscoitos de champagne para não encharcá-los.
• Em uma travessa, faça a primeira camada com os biscoitos embebidos, seguida de uma camada do creme de iogurte com amora.
• Repita as camadas até que os ingredientes acabem, finalizando com o creme de iogurte.
• Decore com as amoras reservadas e folhas de hortelã.
• Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

Serve: 6 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Você pode substituir as amoras por outras frutas vermelhas, como framboesas ou mirtilos, dependendo da sua preferência. Para um toque a mais, adicione uma camada de granola ou castanhas picadas entre as camadas de biscoito e creme, que além de enriquecer a textura, traz um sabor extra. Essa sobremesa é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Experimente também diferentes formas de apresentação, como em taças individuais, que podem deixar sua sobremesa ainda mais charmosa. Para crianças, essa pode ser uma ótima maneira de incluir frutas na alimentação de forma deliciosa. O Pavê de Amora com Iogurte é perfeito para quem busca uma sobremesa fresca, prática e irresistível, ideal para surpreender os convidados durante um almoço em família ou um encontro com amigos. Serve bem tanto em ocasiões especiais, quanto no dia a dia, proporcionando um momento doce a qualquer hora.

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