Massa ao Molho de Queijo e Bacon

Essa receita de massa ao molho de queijo e bacon combina o sabor intenso do queijo com a crocância do bacon, resultando em um prato irresistível e muito saboroso. Para preparar essa delícia, você vai precisar de poucos ingredientes e em pouco tempo poderá saborear uma refeição incrível. Comece cozinhando a sua escolha de massa, como penne ou fusilli, em água salgada até ficar al dente. Enquanto a massa cozinha, prepare o molho. Em uma frigideira, frite tiras de bacon até ficarem bem douradas e crocantes. Retire o excesso de gordura do bacon e adicione creme de leite e queijos como parmesão e muçarela, mexendo bem até que os queijos derretam e se incorporem ao creme. Tempere com sal, pimenta-do-reino e um toque de noz-moscada para dar um sabor especial. Após escorrer a massa cozida, misture ao molho e sirva quente, polvilhando com mais queijo ralado e bacon por cima. Essa receita é perfeita para um jantar em família ou uma reunião com amigos, trazendo praticidade e muito sabor à sua mesa.

Ingredientes

• 250g de massa (penne ou fusilli)
• 150g de bacon em tiras
• 200ml de creme de leite
• 100g de queijo parmesão ralado
• 100g de queijo muçarela ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

• Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente e escorra.
• Em uma frigideira, frite o bacon em tiras até ficar crocante.
• Retire o excesso de gordura do bacon e adicione o creme de leite.
• Misture os queijos parmesão e muçarela até que estejam derretidos.
• Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
• Misture a massa ao molho e sirva imediatamente.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Essa receita de massa ao molho de queijo e bacon é extremamente versátil e pode ser complementada com outros ingredientes de sua preferência. Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um toque especial de frescor. Outra sugestão é incluir legumes, como brócolis ou espinafre, que além de tornar o prato ainda mais nutritivo, trazem uma bela apresentação ao visual. Se você gosta de sabores picantes, adicione um toque de pimenta calabresa ao molho. Para uma variação mais leve, opte por queijos mais magros ou substitua o bacon por peito de peru defumado. Não se esqueça também de acompanhar a massa com um vinho branco gelado para realçar ainda mais os sabores do prato. Servir com uma salada verde fresca ou uma bruschetta como entrada pode deixar sua refeição ainda mais completa e saborosa.