Pudim de Leite com Café

O Pudim de Leite com Café é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do pudim tradicional com o sabor marcante do café. Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes simples, sendo o leite condensado a estrela da receita. O modo de preparo é bastante fácil, ideal para quem deseja impressionar com um doce que agrada a todos os paladares. O pudim é assado em banho-maria, garantindo uma textura suave e sedosa. Além de ser uma opção saborosa para finalizar uma refeição, pode ser servido em festas e celebrações. O café utilizado na receita dá um toque especial, tornando essa sobremesa única. Ao desenformar, você será surpreendido por uma calda caramelizada que complementa perfeitamente o gosto do pudim, criando uma combinação de sabores que é de dar água na boca. Essa sobremesa é ideal para os amantes de café e será um sucesso em qualquer ocasião. Ao servir, finalize com grãos de café torrados ou raspas de chocolate. Prepare-se para receber elogios e pedidos da receita!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de café forte
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o café, a essência de baunilha e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Em uma forma para pudim, derreta o açúcar e caramelize, cobrindo o fundo da forma.
• Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
• Leve a forma ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
• Retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
• Desenforme e sirva gelado.

Serve: 8 pessoas.

Tempo de preparo: 1h30min

Sugestões: Para complementar o Pudim de Leite com Café, você pode servir com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate por cima. Outra sugestão é adicionar cravo-da-índia e canela na receita para um sabor mais aromático. Se você quiser experimentar variações, pode trocar o café por chocolate, criando um pudim de chocolate ao leite. Para ocasiões especiais, decore o prato com grãos de café ou raspas de chocolate, o que dá um toque sofisticado. Além disso, esse pudim pode ser uma excelente opção para acompanhar um café passado, sendo perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa após um almoço de domingo. Experimente também servir em pequenas taças individuais, ideal para festas e confraternizações. Use a criatividade e inovar na apresentação, tornando essa sobremesa ainda mais atrativa!

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