Gelado de Frutas Tropicais

O gelado de frutas tropicais é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes e para quem busca uma alternativa saudável para os doces tradicionais. Para prepará-lo, você vai precisar de frutas frescas como manga, abacaxi e maracujá, que são ricas em sabor e nutrientes. Comece cortando as frutas em pedaços pequenos e coloque-as em uma tigela. Depois, congele as frutas por algumas horas até que fiquem bem duras. Uma vez congeladas, transfira as frutas para um liquidificador e adicione um pouco de leite de coco e mel para adoçar, se desejar. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea, que pode ser ajustada com mais ou menos líquido conforme a sua preferência. Despeje o gelado em um recipiente e leve ao freezer por mais algumas horas para firmar. Sirva em taças, decorado com folhas de hortelã ou raspas de limão para um toque especial. Além de saboroso, este gelado é uma ótima maneira de aproveitar as frutas da estação e proporcionar momentos de prazer refrescante, sem culpa. Com certeza, ele será um sucesso entre amigos e família.

Ingredientes

• 1 manga madura
• 1 fatia de abacaxi
• 1 maracujá
• 1 xícara de leite de coco
• 2 colheres de sopa de mel (opcional)

Modo de Preparo

• Corte a manga e o abacaxi em pedaços pequenos.
• Retire a polpa do maracujá.
• Coloque as frutas em uma tigela e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
• Após as frutas estarem congeladas, coloque-as no liquidificador.
• Adicione o leite de coco e o mel, se desejar.
• Bata tudo até obter uma mistura cremosa.
• Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por mais 2 horas.
• Sirva em taças, decorando com folhas de hortelã.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 6 horas

Sugestões: Você pode variar as frutas conforme sua preferência, incluindo frutas como kiwi, morango, ou até mesmo uma mistura de várias frutas para um sabor mais diversificado. Para um toque diferente, experimente adicionar um pouco de suco de limão ou raspas de limão à mistura, o que traz um sabor azedinho que combina muito bem com as frutas tropicais. Além disso, sirva o gelado com um fio de calda de chocolate ou uma colher de granola por cima para uma textura crocante. Pode também ser uma excelente base para uma sobremesa mais elaborada, acompanhando bolos leves, ou mesmo como recheio para crepes. Se procura uma opção vegana, o leite de coco é uma escolha perfeita, garantindo que todos possam desfrutar dessa delícia. Por fim, o gelado de frutas tropicais não apenas oferece um sabor incrível, mas também é rico em vitaminas e minerais, tornando-se uma excelente opção saudável para todos. Não hesite em experimentar com diferentes combinações!