Bolo de Limonada Cremosa

O bolo de limonada cremosa é uma deliciosa sobremesa que traz a refrescância do limão com uma textura única e cremosa. Essa receita é perfeita para aqueles que buscam um pouco de frescor nos dias quentes ou simplesmente um sabor marcante e inovador. Para prepará-lo, você irá precisar de ingredientes simples que, quando combinados, criam um sabor inesquecível. O bolo é feito com uma base de farinha de trigo, ovos, açúcar e, claro, limão. A adição do leite condensado na massa proporciona um toque de cremosidade que surpreende. Para realçar ainda mais o sabor cítrico, você pode preparar uma calda com suco de limão e açúcar, que é espalhada sobre o bolo assim que ele sai do forno. O resultado é um bolo fofo, úmido e com uma explosão de sabor a cada pedaço. Perfeito para ser servido em aniversários, festas ou até mesmo como um lanche da tarde com um café fresquinho. Além disso, o bolo de limonada cremosa pode ser decorado com raspas de limão ou até mesmo com um merengue leve por cima, tornando-o ainda mais apresentável e saboroso. Leve essa receita para sua cozinha e surpreenda seus amigos e familiares com essa iguaria que combina simplicidade e sofisticação.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite condensado
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de suco de limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o óleo e o suco de limão, misturando bem.
• Peneire a farinha de trigo e o fermento na mistura, incorporando delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
• Prepare a calda: misture o suco de limão com açúcar a gosto e reserve.
• Assim que o bolo esfriar, despeje a calda sobre ele e decore com raspas de limão.

Serve: 10 pessoas.

Tempo de preparo: 1 hora

Sugestões: O bolo de limonada cremosa combina perfeitamente com um café preto ou um chá gelado, principalmente em dias mais quentes. Para quem busca variações, é possível adicionar na massa pedacinhos de frutas cítricas, como laranjas ou tangerinas, para um sabor ainda mais marcante. Outra sugestão é servir o bolo com uma bola de sorvete de baunilha ou de limão, criando um contraste delicioso entre o quente e o gelado. Para os amantes de doces mais elaborados, uma cobertura de merengue pode proporcionar uma apresentação mais sofisticada ao bolo, além de um sabor adocicado que contrasta com a acidez do limão. Esse bolo também é uma ótima opção para festas e comemorações, pois seu sabor inusitado surpreende a todos. Experimente servir o bolo em fatias individuais decoradas com hortelã fresca, que traz um toque colorido e aromático. Com essas sugestões, o bolo de limonada cremosa certamente se tornará o destaque da sua mesa, agradando a todos os paladares.

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