Bolo de Maçã e Canela

O Bolo de Maçã e Canela é uma sobremesa clássica, perfeita para qualquer ocasião. Sua massa macia e úmida, combinada com o sabor adocicado das maçãs e o toque aromaticamente quente da canela, faz deste bolo uma escolha irresistível. Além do sabor incrível, o bolo é fácil de preparar, permitindo que até mesmo os iniciantes na cozinha consigam um resultado delicioso. Para dar um toque especial, você pode adicionar nozes ou uvas passas à receita, criando uma combinação ainda mais saborosa. O bolo é ideal para ser servido em um lanche da tarde, acompanhado de um bom café ou chá. A funcionalidade do bolo de maçã também se destaca, pois ele pode ser congelado e servido em ocasiões futuras, mantendo seu sabor e textura. Ideal para festas de aniversário, reuniões familiares ou até mesmo como uma doce surpresa para alguém especial. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita se torna uma opção prática e deliciosa para quem busca um lanche caseiro. Cada fatia desse bolo é uma explosão de sabor e aconchego, perfeito para aquecer o coração em qualquer dia.

Ingredientes

• 3 maçãs descascadas e cortadas em cubos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
• Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e o sal. Misture bem até formar uma massa.
• Incorpore os cubos de maçã e as nozes, se estiver usando, à mistura.
• Despeje a massa na forma untada.
• Asse por aproximadamente 40-50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Serve: 8 pessoas.

Tempo de preparo: 60 minutos

Sugestões: Para incrementar seu Bolo de Maçã e Canela, você pode servir com uma bola de sorvete de creme ou um pouco de creme chantilly por cima. Essa combinação adiciona uma textura cremosa que contrasta perfeitamente com a maciez do bolo. Outra sugestão é preparar uma calda de caramelo para regar o bolo antes de servir, o que proporciona um toque doce e sofisticado. Personalize sua receita adicionando especiarias como noz-moscada ou cravo em pó à massa, para um sabor ainda mais aromático. Se você deseja variar a aparência do bolo, experimente fazer uma cobertura de açúcar de confeiteiro polvilhado por cima após o bolo esfriar completamente. Isso não só esteticamente embeleza o bolo, mas também acrescenta um sabor extra ao doce. Além disso, o Bolo de Maçã e Canela combina perfeitamente com uma xícara de chá ou café, tornando-o ideal para um chá da tarde com amigos ou família, proporcionando momentos especiais ao compartilhar a delícia que é esse bolo.