Bolinho de Queijo na Air Fryer

A receita de Bolinhode Queijo na Air Fryer é uma opção deliciosa e prática para um lanche rápido ou uma entrada. Com uma combinação perfeita de queijos e temperos, esses pequenos bolinhos são crocantes por fora e macios por dentro. Para prepará-los, comece misturando queijo minas, queijo parmesão, farinha de trigo, ovos e temperos como salsinha e pimenta-do-reino. O processo é simples e rápido: você só precisa misturar bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Depois, modelei pequenos bolinhos com as mãos e coloque na cesta da Air Fryer. O segredo para ficar crocante é pré-aquecer a Air Fryer e dispor os bolinhos em uma única camada, evitando que grudem um no outro. Ajuste o tempo de cozimento para cerca de 15 minutos, virando-os na metade do tempo. O resultado é incrível, ideal para servir em festas, como petiscos, ou até mesmo para acompanhar uma boa conversa entre amigos. Prepare-se para surpreender seus convidados com um sabor irresistível e uma textura incrível.

Ingredientes

• 200g de queijo minas
• 100g de queijo parmesão
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
• sal a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o queijo minas e o queijo parmesão até que estejam bem incorporados.
• Adicione a farinha de trigo, os ovos, a salsinha, a pimenta-do-reino e o sal.
• Misture bem até formar uma massa homogênea.
• Modele a massa em pequenas bolinhas ou discos.
• Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
• Coloque os bolinhos na cesta da Air Fryer em uma única camada.
• Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo.
• Retire da Air Fryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Os bolinhos de queijo são extremamente versáteis e podem ser acompanhados de diferentes molhos, como molho de alho, maionese temperada ou ketchup. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como azeitonas picadas, ervilhas ou até mesmo pedacinhos de bacon, para incrementar ainda mais o sabor. São ótimos para servir em festas, já que podem ser preparados com antecedência e aquecidos rapidamente na Air Fryer antes de servir. Você também pode experimentar diferentes tipos de queijos, como queijo coalho ou cheddar, para dar um sabor único aos bolinhos. Para uma refeição leve, sirva os bolinhos com uma salada verde fresca. Eles também podem ser inseridos em uma tábua de frios, tornando-se estrelas do seu lanche. Garanta que haja um bom acompanhamento, pois eles desaparecem rápido!