Brigadeirão de Chocolate

O brigadeirão é uma sobremesa brasileira que encanta a todos pela sua cremosidade e sabor intenso de chocolate. Feito com ingredientes simples, como leite condensado, chocolate em pó, ovos e manteiga, essa delícia é ideal para quem busca uma opção prática e deliciosa. O preparo é bastante fácil: basta bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar em uma forma e levar ao forno em banho-maria. O resultado é uma sobremesa macia, que derrete na boca e combina perfeitamente com um café ou um chá da tarde. Para deixar ainda mais especial, você pode decorar o brigadeirão com raspas de chocolate ou granulados de chocolate. É uma ótima escolha para festas, aniversários ou mesmo uma simples reunião em família. Além de ser um sucesso garantido, o brigadeirão é uma ótima maneira de aproveitar aqueles momentos especiais, reunindo pessoas queridas ao redor da mesa. Experimente e veja como essa sobremesa vai conquistar o seu coração e o paladar de todos que a provarem. Não esqueça de servir gelado e em pequenas porções para garantir que cada pedaço seja apreciado como merece.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chocolate granulado para decoração

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
• No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga.
• Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
• Unte uma forma de pudim com manteiga e despeje a massa do brigadeirão nela.
• Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente à assadeira, criando um banho-maria.
• Leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos ou até que o centro esteja firme.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
• Decore com chocolate granulado antes de servir.

Serve: 10 pessoas.

Tempo de preparo: 60 minutos

Sugestões: O brigadeirão é uma sobremesa bastante versátil que pode ser servido de diversas maneiras. Você pode optar por acompanhá-lo com frutas frescas como morangos ou bananas, criando uma combinação explosiva de sabores. Outra sugestão é servir com uma cobertura de calda de chocolate ou uma bola de sorvete, que traz um contraste quente e frio que é irresistível. Para as festas, considere porcionar a sobremesa em copinhos individuais, facilitando a apresentação e o consumo. Além de ser uma delícia, isso também torna a limpeza depois da festa bem mais prática. Invista em good toppings como amêndoas laminadas ou castanhas picadas para um crocante adicional. O brigadeirão pode também ser aromatizado com um toque de essência de baunilha ou até mesmo uma pitada de cafeína, dando um sabor único à sua sobremesa. Experimente variar a receita tradicional incluindo ingredientes como nutella ou leite Ninho, que são muito apreciados na culinária atual. Prepare-se para agradar a sua família e amigos, com certeza eles irão pedir a receita!