Torta de Frutas Sem Açúcar

Essa deliciosa Torta de Frutas Sem Açúcar é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e saborosa. Utilizando uma base crocante de aveia e castanhas, esta torta é enriquecida com uma mistura cremosa de iogurte e frutas. A combinação das frutas da estação garante frescor e um toque natural de doce. Além disso, a torta é fácil de preparar e não requer cozimento, tornando-se uma opção versátil para qualquer ocasião. Para a cobertura, frutas como morangos, kiwis, bananas e blueberries são ideais, pois além de saborosas, proporcionam uma apresentação colorida e atraente. Servida gelada, essa sobremesa é ideal para dias quentes ou como um lanche leve à tarde. Você pode personalizar a receita utilizando as frutas que mais gosta ou que estão disponíveis na sua região, oferecendo uma experiência única a cada preparo. Além disso, a torta é rica em fibras e nutrientes, sendo uma forma maravilhosa de equilibrar indulgência e saúde. Prepare-se para impressionar amigos e familiares com essa receita incrível!

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de castanhas (nozes, amêndoas ou pecãs) picadas
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1 xícara de iogurte natural sem açúcar
• 2 xícaras de frutas frescas (morangos, kiwis, bananas, blueberries ou outras de sua preferência)
• Suco de 1 limão
• Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

• Em um processador, triture a aveia e as castanhas até virar uma farofa.
• Misture o óleo de coco à mistura de aveia até formar uma massa consistente.
• Pressione essa mistura em uma forma de torta, formando a base.
• Em uma tigela, misture o iogurte, o suco e as raspas de limão.
• Despeje a mistura de iogurte sobre a base da torta.
• Decore com as frutas frescas cortadas em rodelas ou pedaços.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Serve: 8 pessoas.

Tempo de preparo: 15 minutos + 2 horas de refrigeração

Sugestões: A Torta de Frutas Sem Açúcar é uma opção que pode ser adaptada conforme as estações do ano e a sua preferência. Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ou canela à mistura de iogurte. Além disso, a troca de frutas pode trazer novas experiências gustativas; use frutas cítricas para um sabor mais refrescante ou frutas tropicais para um toque exótico. Essa torta não só impressiona pela aparência, mas também pela sua textura crocante combinada com a cremosidade do iogurte. Para aqueles que seguem uma dieta vegana, o iogurte pode ser substituído por um iogurte à base de plantas. Sirva a torta como um lanche, sobremesa ou até mesmo como um café da manhã nutritivo, pois ela é rica em fibras e proteínas. O mais interessante é que você pode prepará-la com antecedência e simplesmente retirá-la da geladeira quando precisar. Uma excelente opção de sobremesa para reuniões familiares ou encontros com amigos, é garantido que todos vão adorar!