Pêssego ao Forno com Canela e Iogurte

Essa sobremesa de pêssego ao forno com canela e iogurte é uma deliciosa opção sem açúcar, ideal para quem busca uma alimentação mais saudável. A combinação do pêssego assado, que exalta seu sabor naturalmente doce, com uma pitada de canela traz um toque especial e reconfortante. Para preparar, você precisará apenas de pêssegos maduros, canela em pó, e iogurte natural, que pode ser substituído por iogurte grego para uma cremosidade ainda maior. O pêssego é uma fruta rica em vitaminas e antioxidantes, além de ter um sabor tropical que encanta a todos. Ao assá-los, as frutas liberam seus sucos, criando uma calda que, quando combinada ao iogurte, resulta em uma sobremesa refrescante e saudável. É uma excelente opção para o final de uma refeição ou para um lanche leve. Esta sobremesa também é perfeita para ser servida em encontros e festas, sendo uma alternativa mais saudável às opções tradicionais, mantendo o sabor e a apresentação. Prepare-se para impressionar seus convidados com esta deliciosa receita sem açúcar.

Ingredientes

• 4 pêssegos maduros
• 1 colher de chá de canela em pó
• Iogurte natural ou grego a gosto
• Mel ou adoçante (opcional, a gosto)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
• Corte os pêssegos ao meio e retire o caroço.
• Coloque os pêssegos em uma assadeira com a parte cortada para cima.
• Polvilhe a canela em pó sobre os pêssegos.
• Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam macios.
• Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
• Sirva os pêssegos com uma colherada de iogurte por cima e adicione mel ou adoçante se desejar.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Essa sobremesa é versátil e pode ser adaptada conforme a sua preferência. Experimente substituir os pêssegos por outras frutas como maçãs, peras ou até mesmo damascos. A adição de nozes ou amêndoas picadas sobre o iogurte pode trazer uma crocância deliciosa e complementar o prato. Para um toque ainda mais sofisticado, você pode adicionar um pouco de extrato de baunilha ao iogurte, elevando o sabor da sobremesa. Além disso, essa receita é excelente para aproveitar frutas que estão maduras e precisam ser consumidas. Se preferir um toque mais doce, você pode optar por adicionar um pouco de mel, mas o sabor natural do pêssego e do iogurte já garantem uma experiência saborosa sem a necessidade de açúcar. Esta sobremesa é uma ótima escolha para quem está em busca de uma alimentação mais balanceada, sem abrir mão do prazer de um doce. É ideal para um lanche à tarde ou como finalização leve e delicada para um jantar.