Pavê de Chocolate com Morango

O Pavê de Chocolate com Morango é uma sobremesa irresistível e fácil de preparar que encanta tanto adultos quanto crianças. Sua combinação de camadas cremosas de chocolate e pedaços frescos de morango oferece um contraste de sabores e texturas que faz qualquer um pedir por mais. A base de biscoitos champagne, embebidos em um leve xarope de frutas, se une ao creme de chocolate, temperado com um toque de baunilha, enquanto os morangos frescos adicionam um elemento refrescante e vibrante à sobremesa. Ingredientes como leite condensado e creme de leite conferem ao creme uma cremosidade única, tornando o pavê uma escolha perfeita para festas, almoços ou um simples jantar em família. A montagem é simples e permite que você personalize com quantidade de chocolate ou morango a gosto. Após montá-lo, basta deixá-lo na geladeira por algumas horas para que os sabores se intensifiquem. Sirva gelado, decorado com raspas de chocolate ou morangos inteiros para um toque especial. Esta sobremesa é uma ótima maneira de aproveitar as frutas da estação e é ideal para agradar quem aprecia a harmonia entre chocolate e frutas. Afinal, quem consegue resistir a um pavê delicioso?

Ingredientes

• 1 pacote de biscoitos champagne
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de baunilha
• 250g de morangos frescos
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até obter um creme homogêneo.
2. Em um recipiente, misture o leite e o açúcar a gosto para fazer o xarope.
3. Mergulhe rapidamente os biscoitos champagne no xarope de leite, um a um, e comece a fazer camadas em um refratário.
4. Adicione uma camada do creme de chocolate sobre os biscoitos, seguida de uma camada de morangos fatiados.
5. Repita o processo até todos os ingredientes acabarem, finalizando com o creme de chocolate.
6. Decore com morangos inteiros ou raspas de chocolate.
7. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Serve: 8 pessoas.

Tempo de preparo: 40 minutos

Sugestões: O pavê de chocolate com morango é uma sobremesa versátil, e você pode adaptar a receita ao seu gosto. Experimente utilizar outros tipos de frutas, como bananas ou kiwi, para uma variação refrescante. Para os amantes de chocolate, adicione camadas de chocolate granulado ou uma ganache por cima antes de servir, garantindo uma textura ainda mais indulgente. Caso prefira uma versão sem açúcar, você pode utilizar adoçantes naturais para o xarope e o creme. Além disso, essa sobremesa pode ser feita com antecedência, o que a torna ideal para confraternizações e encontros. Para uma apresentação ainda mais bonita, sirva em taças individuais. O contraste entre as camadas de creme e as frutas ficará deslumbrante. Lembre-se de que o sucesso desta receita depende do tempo que o pavê permanece na geladeira, pois esse é o tempo necessário para que os sabores se harmonizem e a sobremesa fique na textura perfeita. Aproveite essa deliciosa sobremesa gelada em dias quentes ou como um final doce para suas refeições!