Pimento recheado com carne na Air Fryer

O pimentão recheado com carne na Air Fryer é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição prática. Para preparar esta receita, você precisará de pimentões grandes e firmes, que podem ser de qualquer cor: vermelho, amarelo ou verde. O recheio é feito com carne moída, temperos a gosto, cebola e alho. Além disso, você pode adicionar o que mais gostar, como queijo ralado, milho ou até mesmo legumes. A textura alcançada pela Air Fryer faz com que os pimentões fiquem com uma crocância perfeita, enquanto a carne assume um sabor marcante com o toque defumado do cozimento na fritadeira. Essa receita é uma excelente opção para um jantar em família ou até mesmo para receber amigos, sendo uma forma inovadora de servir um prato tradicional. O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho do pimentão e a espessura do recheio. Assim, você pode ajustá-lo conforme sua preferência. Outra dica é servir os pimentões recheados com uma salada fresca, que contrasta com o calor e a rusticidade do pimentão, criando uma refeição balanceada e saborosa.

Ingredientes

• 4 pimentões grandes
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado a gosto (opcional)
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Preaqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
• Lave os pimentões e corte a parte de cima, retirando as sementes e as membranas.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
• Se desejar, acrescente o queijo e a salsinha ao recheio.
• Recheie os pimentões com a mistura de carne e enchê-los bem.
• Coloque os pimentões na cesta da Air Fryer, sem sobrepor.
• Cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos, ou até os pimentões estarem macios e o recheio cozido.
• Sirva quente, acompanhado de uma salada.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 40 minutos

Sugestões: Para enriquecer ainda mais seu pimento recheado, experimente variar os ingredientes do recheio. Você pode adicionar feijão preto ou quinoa para uma versão vegetariana. Além disso, sirva com um molho picante ou de iogurte, que traz um contraste interessante aos sabores. O pimento recheado pode ser uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e nutritiva, ideal para o almoço ou jantar. Outra sugestão é preparar um mix de pimentões, utilizando as cores variadas para tornar o prato mais colorido e visualmente atraente. Além disso, essa receita pode ser feita com antecedência, armazenando os pimentões recheados na geladeira e aquecendo-os na Air Fryer antes de servir, o que facilita ainda mais na hora de receber convidados. Experimente também adicionar nozes ou castanhas ao recheio para uma crocância extra. Os pimentões recheados são uma verdadeira explosão de sabor e podem ser adaptados ao seu gosto, tornando-se uma refeição versátil e repleta de possibilidades.