Batata Frita Crocante na Air Fryer

A receita de batata frita na air fryer é saudável, fácil e rápida, mantendo a crocância por fora e a maciez por dentro. Ideal como acompanhamento para lanches e petiscos, com a opção de usar temperos variados para realçar o sabor.

Air Fryer Mar 13, 2025 0 44 Adicionar à Lista de Leitura

Batata Frita Crocante na Air Fryer

A batata frita feita na air fryer é uma opção saudável e deliciosa para quem ama esse clássico. Com um preparo simples e rápido, elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, podendo ser acompanhadas de diversos molhos como ketchup, maionese ou até mesmo um molho à base de iogurte. A batata frita na air fryer tem a vantagem de utilizar uma quantidade mínima de óleo, fazendo com que ainda sejam nutritivas. Para dar um toque especial, você pode temperar as batatas com ervas, alho em pó ou até mesmo uma pitada de queijo parmesão antes de levar à air fryer. O ideal é escolher batatas de tamanho semelhante para que cozinhem por igual. Outra dica importante é pré-aquecer a air fryer por alguns minutos antes de colocar as batatas para que a fritura comece de maneira mais eficiente. Em apenas cerca de 20 minutos, você terá um acompanhamento perfeito para lanches, churrascos ou até mesmo como um petisco para receber amigos. Se você quiser experimentar diferentes variedades de batatas, não hesite em usar batata-doce ou batatas pequenas. Ficarão deliciosas e com um sabor único.

Ingredientes

500g de batatas asterix ou outra variedade
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alho em pó (opcional)
Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

Lave bem as batatas e, se preferir, descasque-as.
Corte as batatas em formato de palito ou rodelas, dependendo da sua preferência.
Coloque as batatas em uma tigela, adicione o azeite, o sal, a pimenta e o alho em pó, misturando bem para que todas as batatas sejam temperadas.
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 3 minutos.
Coloque as batatas na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas para circulação do ar.
Cozinhe as batatas a 200°C por 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que fiquem uniformemente douradas.
Se desejar, adicione queijo parmesão nos últimos 2 minutos para que derreta por cima das batatas.
Retire as batatas da air fryer e sirva imediatamente.

Serve: 4 pessoas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Sugestões: Experimente servir as batatas fritas com diferentes tipos de molhos para criar combinações saborosas. Um molho de iogurte com ervas, por exemplo, pode trazer fresca e cremosa ao prato. Se você adora um toque de picância, considere adicionar pimenta caiena ou páprica defumada à mistura de temperos. As batatas fritas na air fryer também podem ser incrivelmente versáteis; adicione outros legumes à cesta, como cenouras ou abobrinhas em tiras, para criar um mix saudável. Para variar, tente utilizar batata-doce, pois além de mais nutritiva, ela conferirá um sabor adocicado e uma coloração vibrante ao seu prato. Caso você aprecie um sabor mais forte, uma pitada de queijo feta esfarelado sobre as batatas após assar poderia ser uma adição deliciosa. Esses petiscos são ótimos para um lanche rápido com a família ou mesmo como acompanhamento de um jantar. Não hesite em experimentar novas combinações e inventar seus próprios temperos!